In unserer Fleischerei wird noch auf traditionelle Art Fleisch sowie Wurst produziert und verarbeitet, d.h. mit Schweinen die aus der Region stammen sowie unter Verwendung von rein natürlichen Gewürzen. Nahezu sämtliche Brüh-, Roh- u. Kochwurstsorten sowie alle Roh- u. Pökelwaren sind aus eigener Herstellung. Unsere Produkte werden mit jodiertem Speise- bzw. Pökelsalz und den dafür technologisch  notwendigen Zusatzstoffen hergestellt.